一週間の食材はSt.Laurence Marketで！＆色どり炒飯で夕食

最近、一週間の食材の買い物はSt. Laurence Market で買うことが多くなりました。

South Marketの建物。4月に初めて行った時の写真です。

セントローレンス・マーケットは、1803年に始まった市場で、建物はレンガ造りでとても趣があります。大きな体育館のようなSouth Market（南）と倉庫のような四角い建物のNorth Market（北）があります。

赤い観光バスを中心に、右側が南市場、左側の壁に絵が描かれているのが北市場。

常設のお店は南側の建物に入っていて、3フロアからなる建物の下2フロアがマーケットになっています。北側は、土曜日にファーマーズ・マーケットが開催されています。6月に入るといちごの収穫期のピークで建物の外にもいちごを売るテントが出ていました。

6月はいちごのピーク。

St. Laurence Market と言っても、日本語のマーケット、スーパーマーケットのイメージとはちょっと違い、120以上もの店舗がそれぞれ独立して経営しています。市場（いちば）という言葉の方がピンときます。
ですので、各お店でその都度会計をするので、いわゆるスーパーマーケットに慣れていると、初めは面倒に思ったり、肉や魚類、チーズなどはショーケース越しに店員さんにお願いするのでちょっと億劫に感じたりしますが、慣れると本当に欲しいものが買えるようになります。

我が家は土曜日に家族全員で行くのですが、観光地としても人気なので、いつも買い物客と観光客で市場はごった返しています。

初めの頃は、子ども二人を連れて、人が沢山いる中で、その都度会計という買い物形式に少々面倒に感じました。また、お店の配置にも慣れていなかったので余計に行ったり来たりして買い物時間も結構かかり、後半は皆疲れて、機嫌も悪くなるというパターンでした。けれども今では、買い物だけなら１時間かからずに買えるようになりました！

お決まりのルートは、North Market のファーマーズ・マーケットで野菜を買う。→　South Market で足りない野菜を買う。　→　続いて、肉類・お総菜などを買う。

そして、こちらでの買い物、本当に楽しいのです！！
お店が沢山あるということも楽しさの要因の一つです。
また、店員さんも概ねみなさん感じがよく、対応も親切です。

段々とこちらでの買い物にも慣れてきたので、気持ちにも余裕ができて、野菜や肉などの基本の買い物以外にも、お総菜やハム、チーズも買うようになり、更に楽しさが倍増しています！

そして、先日行った時に買ったお総菜がこちらです。

色々なキノコのマリネ。

グリルしてマリネした茄子でチーズとドライトマトが巻いてある。

キノコもお茄子も、容器に好きなだけ取って量り売りで買います。
そして、サーモンで有名なカナダですが、スモーク・サーモンは良いお値段が付いています。

意外と高価なので３切れだけ買ったスモーク・サーモンのマリネ。 

他にも、サラミや生ハム、チーズも沢山の種類があり、店員さんに相談しながら買えます。

この日はとても暑い日だったこともあり、夕食はさっぱりと軽めに済ませたかったので、家にある材料で炒飯を作りました。

【材料】
トマト　皮を湯むきしたもの2個
きゅうり　English Cucumber 1／2個
キャベツ　3枚　千切り
玉ねぎ　1／2個　みじん切り

ご飯　1合半ぐらい

卵　2個

【作り方】
少量の油を入れたフライパンで玉ねぎを入れ、塩少々をふり、炒める。
しんなりしたら、他の野菜を入れて、キャベツがしんなりするまで炒める。
炒めた野菜をフライパンの淵によせ、中央を空ける。
空いた所にご飯を入れ、その上からとき卵をかけ、ご飯と良く合わせる。
卵を焦がさないように注意しながらご飯全体が黄色くなったところで、回りの野菜と混ぜ合わせる。

他のおかずの味がしっかりしているので、炒飯はさっぱりとした薄味に仕上げました。

手前味噌ですが、家にある材料で作ったにしては、彩り良く味も美味しく出来ました。(^O^)

暑い日だったので、サングリアが飲みたくなり、こんな献立で休日の夕食にしました。

まだまだ、セント・ローレンスマーケットの楽しさはあるので、また書きたいと思います！

本日もご訪問ありがとうございました。コメント、感想など頂けると大変嬉しいです。

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